Используется на предприятиях общественного питания (столовых, кафе, ресторанах), на предприятиях, занятых переработкой сельскохозяйственной продукции для консервирования, сушки, при производстве крахмала.
Производительность в зависимости от комбинации ножей, решетки и вида перерабатываемого продукта, кг/ч
60 - 400
Частота вращения рабочего вала машины, об/мин
600
Номинальный режим работы
S3 (60 мин. работы, 30 мин. перерыв)
Предназначен для нарезки, шинковки и измельчения сырых и вареных овощей и фруктов, а также для измельчения сыров твердых сортов.
Преимущества:
большой выбор ножей, тёрок, решёток, позволяющих производить нарезку, шинковку и измельчение всех видов сырых и варёных овощей, а также фруктов на частицы любой геометрической формы и размеров;
виды нарезки измельчителем "Гамма-5А": ломтики, пластинки, кубики, брусочки, соломка (всего восемь видов нарезки);
вертикальная конструкция обеспечивает удобство в работе и не требует больших площадей для размещения машины;
возможность установки на любую горизонтальную поверхность (подставка, стул, тумба и т.д.) размерами от 300*400 мм;
наличие блокировочного устройства исключает возможность включения измельчителя во время смены насадок;
части измельчителя, контактирующие с пищевыми продуктами, изготовлены из материалов, разрешённых к применению;
возможность приготовления мясного и рыбного фарша при использовании приставки-мясорубки "Гамма-5М" (в комплект не входит, приобретается отдельно).
Машина протирочно-резательная МПР-350М-01 1 насадка - протирка Производительность, кг/ч: при протирке картофеля - 600
Количество видов протирки - 2
Номинальная потребляемая мощность, кВт - 1,0
Питающая электросеть:
- род тока - трёхфазный, переменный;
- номинальное напряжение,В - 380;
- частота тока, Гц - 50;
Габаритные размеры, мм, не более:
длина - 600;
ширина - 340;
высота - 650;
Масса, кг, не более 28
36217 руб.
Овощерезка промышленная ОР-1 Производительность при резке бланшированной свеклы на ломтики толщиной 10 мм, кг/ч, не менее 3000
Параметры нарезания форм корнеплодов:
- ломтики:
- толщина, мм - от 3 до 12;
- ширина и длина, мм - не регламентируется;
- столбики:
- толщина х ширина, мм - 3х3, 5х5, 7х7, 10х10;
- длина, мм - не регламентируется;
- кубики:
- толщина х ширина х длина, мм - 7х7х7, 10х10х10
Номинальная мощность электродвигателя, кВт - 1,9
Питающая электросеть:
- род тока - трёхфазный, переменный;
- номинальное напряжение, В - 380;
- частота тока, Гц - 50;
Габаритные размеры, мм, не более:
- длина - 1000;
- ширина - 740;
- высота - 1400
Масса, кг, не более - 210
Машина кухонная овощерезательная МКО-50 Номинальная потребляемая мощность, кВт 0,5
Номинальное напряжение, В 400
Максимальная производительность, кг/ч 250
Диаметр загрузочной горловины, мм 52
Габаритные размеры, мм 485х292х525
Масса, кг 21
45500 руб.
Другие товары Лепсе
Измельчитель овощей Гамма-5А Напряжение питания, В 380
Частота, Гц 50
Номинальная потребляемая мощность, Вт 615
Габариты, мм 550x290x550
Масса, кг 35
Габариты в упаковке, мм 800x520x480
Масса в упаковке, кг 65
Вернуться 
